Siirry sisältöön

Food waste ecosystem -hankkeen työpaja

Tervetuloa Food waste ecosystem -hankkeen työpajaan Helsingin Kalasatamaan! Hävikkiviikon työpajassa syyskuussa keskitytään Ruokahävikin hallinnan teemoihin.

Ilmoittaudu tapahtumaan
Kuvituskuva.

Aika: Perjantai 27.9.2024 klo 9-12
Paikka: KYMP-talo, Työpajankatu 8, kokoustila Voimala 1 (C1331), Kalasatama, Helsinki. 
Kohderyhmä: ravitsemispalvelut (kunnalliset ateriapalvelut ja yksityiset ravintolat), ateriapalveluiden tilaajat pääkaupunkiseudulla ja oppilaitokset & muut aiheesta kiinnostuneet

Tavoitteet:

  • Lisätä ymmärrystä ruokahävikin hallinnan kokonaisuudesta
  • Tarjota osapuolille mahdollisuus tutustumiseen ja ajatusten vaihtoon aiheen tiimoilta
  • Esitellä hyviä käytäntöjä ja mahdollisuuksia
  • Antaa eväitä hävikin vähentämiskokeiluihin osana hanketta

Työpajan taustamateriaalina toimii helmikuussa päättyneen Wasteless Food Services in Finland -hankkeen julkaisema Opas ruokapalveluille hävikin hallintaan. Tule kuulemaan oppaan teemoista eli mittaamisesta, kehittämisestä, viestinnästä ja tiedolla johtamisesta sekä pohtimaan käytännönläheisesti, miten oppaan ohjeita sovelletaan arjen toimintaan ravitsemispalveluissa.

Ohjelma

Klo 9.00-9.05 Tervetulosanat: Hanke ja sen edustajat

Klo 9.05-9.35 Teema 1: Mittaaminen

Klo 9.35-10.05 Teema 2: Kehittäminen

Klo 10.05-10.20 Tauko ja vapaata verkostoitumista

Klo 10.20-10.50 Teema 3: Viestintä

Klo 10.50-11.20 Teema 4: Tiedolla johtaminen

Klo 11.20-12.00 Oman kehittämiskohteen valinta, lopetus

Ilmoittautuneet saavat lähempänä tapahtumaa saapumisohjeet, ja Heta Hyvärinen vastaa mielellään kaikkiin työpajaan liittyviin kysymyksiin: heta.hyvarinen@hel.fi

Ilmoittaudu tapahtumaan

Tulevat tapahtumat

18.9.2024 klo 8.30 - 10.00

Vaikuttavat verkostot webinaari

Tule mukaan Vaikuttavat verkostot -webinaariin, jossa kuulet asiantuntijoiden puheenvuoroja liiketoiminnan kasvattamisesta kansainvälisellä rahoituksella.

27.9.2024 klo 8.00-8.45

Alumniwebinaari: Työkyky ja sen ylläpitäminen - supervoima muuttuvassa työelämässä

Miten pitää huolta omasta työkyvystä nopeasti muuttuvassa maailmassa? Tervetuloa alumniwebinaariin pureutumaan teemaan tiedon ja kokemusten kautta. 

PK-seudun Ruokahävikkiseminaari

Seminaarin tavoitteena on tuoda ruokahävikkiekosysteemin toimijat yhteen verkostoitumaan sekä auttamaan toimijoita tunnistamaan roolinsa osana hävikkiekosysteemiä.

2.-3.10.2024

Sairaanhoitajapäivät 2.-3.10.2024

Laurea osallistuu jälleen Sairaanhoitajapäiville 2.-3.10.2024 Helsingin Messukeskuksessa, tule tapaamaan meitä ständille!

Happy Golden Days - vanhustyön webinaari

Vanhustyön webinaarissa keskitytään yrittäjyyteen sekä lääkkeettömiin ja luoviin menetelmiin, jotka rikastuttavat ikääntyneiden ja vanhustyön tekijöiden elämää ja hyvinvointia.

Varhaiskasvatuksen sosionomin osaaminen - webinaari

Kiinnostavatko varhaiskasvatuksen sosionomien ajankohtaiset osaamisvaatimukset ja tulevaisuuden näkymät?

31.10.2024 klo 8.00-8.45

Alumniwebinaari: Esihenkilöiden valmentava mentorointi - vertaistukea ja lisäbuustia johtamistaitojen kehittämiseen

Miten lähiesihenkilöitä voidaan tukea valmentavan mentorointimallin avulla ja millaista lisäarvoa sillä voidaan tuottaa johtamistaitojen kehittämiseen sekä esihenkilön omaan työssäjaksamiseen?

Aamiaisseminaari tulevaisuuden tekijöille

Tervetuloa marraskuussa järjestettävään tapahtuma- ja majoitusalan toimijoiden kohtaamiseen The Hotel Mariaan kello 8.30-11. Ilmoittautuminen avautuu pian!

9.11.2023

HarkkaFest

Syksyllä järjestettävä HarkkaFest tuo opiskelijat suoraan haastateltavaksi avoimiin harjoittelupaikkoihin.

28.1. - 30.1.2025

UraFest 2025 -rekrytointitapahtuma

Tervetuloa Laurean UraFest 2024 -rekrytointitapahtumaan! Mukana Laurean kaikki koulutusalat.